Aus der ayurvedischen Küche Indiens, Butterschmalz aus geklärter Butter, Zum Kochen, Backen und Frittieren, Problemlos stark erhitzbar
Diese reine tierische Ghee Butter ist bestens zum Kochen, Braten, Backen und als Brotaufstrich geeignet.
In der indischen Küche gehört Butterschmalz zu den wichtigsten Speisefetten.
In der traditionellen indischen Heilkunde des Ayurveda werden ihm gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben.