Vegane Ernährung ist zum echten Trend geworden, kann bei falscher Ernährung aber auch zur Mangel-Ernährung führen. Deshalb sollte man sich vorab genau informieren, bevor man sich dieser speziellen Ernährungsform anschließt. Gerade Vitamin B12 ist in der veganen Ernährung ein großes Problem. Kinder und Jugendliche sollten komplett Abstand davon nehmen sich ausschließlich vegan zu ernähren. Sie befinden sich noch in der Entwicklung, die auf vegane Kost nicht ausgelegt ist. Gesund leben Veganer, wenn sie auch ab und zu mal eine Ausnahme zulassen!
BLUTWERTE bei veganer Ernährung | Großes Blutbild (B12, Eisen, Calcium & Co.)
