Vermentino Weine

Vermentino ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt, heutzutage aber mehr Aufmerksamkeit in Italien bekommt. Die Weine aus Vermentino sind sehr spritzig, aromatisch und mineralisch. Sie passen sehr gut zu Fischgerichten der italienischen Küche und Antipasti.

Hier werden sie vorwiegend in Ligurien und in der Toskana angebaut, wo sie seit kurzem sogar einen DOC Status eingenommen hat. In Frankreich heißt der Vermentino Rolle, und wird meist in der Provence, Languedoc oder auf Korsika angebaut.

Den eigentlichen Ursprung hat die Traube wohl von der Malvasia Traube, die auf Madeira ihren Ursprung hat, und auf Sizilien das erste Mal auf italienischem Boden angepflanzt worden ist.