Zutaten: – Für circa 15 Muffins
– 100g Butter
– 110g Zucker
– 1/2 Pck. Vanillezucker
– 2 Eier
– 250g Mehl
– 1 Pck. Backpulver
– 4-5 EL Milch
Zubereitung:
Alle Zutaten (außer die Milch) vermischen und zum Schluss 4 bis 5 EL Milch hinzufügen, bis der Teig eine lockere Konsistenz hat.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C vorheizen.
Den Teig nun in die Förmchen geben und 15-20 min backen.
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